Полезный для сердца кофе

Продукт получил название CoffVee

2016-01-16 17:28:07 Даремет, США. Глен Миллер в настоящее время возглавляет кафедру химии в университете штата Нью-Гемпшир. Ученый взял зерна кофе сорта арабика и добавил к ним резвератрол - вещество, которое содержится в шкурках виноградных ягод. Как химик-органик, Миллер сказал, что он думает о соединениях, то, что они делают, и что они потенциально могут сделать в определенных обстоятельствах. "В рамках своей научной работы, Миллер  изучал антиоксиданты, которые присутствуют в качестве полифенольных соединений в некоторых продуктах , таких как черника и капуста. Есть сотни, если не тысячи, исследований, сказал Миллер, который цитируют преимущества для здоровья этих антиоксидантов в диете, таких, как борьба с диабетом, депрессией, болезнью Альцгеймера и рака. Особо следует отметить то, что Миллер назвал "французский парадокс" - люди, которые едят высоким содержанием жиров, но имеют низкую частоту сердечно-сосудистых заболеваний. Причина, сказал Миллер, их потребление красного вина с преимуществами ресвератрол.